Leckere Rezepte für Dialysepatienten – Baxter Patienteninformation
Einmal im Monat hinterlegen wir hier ein leckeres und gesundes Essen für Dialysepatienten.

Blaubeer-Shake

Rezept für 1 Person


Zutaten:

  • 100 g Blaubeeren
  • 150 ml Milch, 3,5 % Fett oder Pflanzenmilch
  • 20 g Haferflocken

Zubereitung:

  • Heidelbeeren mit dem Pürierstab oder dem Standmixer sehr gut zerkleinern.
  • Milch und Haferflocken zugeben und schaumig mixen.
  • In ein Glas füllen und mit einigen Heidelbeeren garnieren.

Anmerkung:

  • Die Zutaten sollten alle gut gekühlt sein.
  • ! Variation: Eine halbe Banane hinzugeben oder den Shake mit Himbeeren zubereiten.
  • Kann gut mit Eiweißpulver angereichert werden.
  • Alternative zu fester Nahrung bei Appetitlosigkeit.

Patienten Service

Kalorien: 210 kcal
Eiweiß: 8 g
Fett: 8 g
Kohlenhydrate: 30 g
Wasser: 219 g
Kochsalz: 0,2 g
Phosphat: 216 mg
Kalium: 372 mg

Autor: Dipl.oec.troph. Sabine Echterhoff, Düsseldorf
Rezept Ausgabe: Juli 2022
Geeignet bei: Dialyse, Niereninsuffizienz

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